Bread pastry
TM6 TM5

Bread pastry
5.0 (2 评分 )
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食材

  • 300 g leftover bread (crusts and slices)
  • 225 g plain flour, plus extra to dust
  • 220 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
  • 1 tsp sea salt
  • 1 egg
  • 40 g water, plus extra 20 g if needed
营养价值
每 750 g
热量
13622.6 kJ / 3255.9 kcal
蛋白质
57.3 g
碳水化合物
320.4 g
脂肪
194.7 g
饱和脂肪
117 g
膳食纤维
14.2 g
钠
3443.5 mg

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