难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1800 g di pere a tocchetti (2 kg circa peso lordo)
- 4 cucchiai di olio neutro (ad esempio, olio di girasole o di cocco)
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco
- 800 g di zucchero
- 营养价值
- 每 900 g
- 热量
- 17277 kJ / 4129 kcal
- 蛋白质
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 995.2 g
- 脂肪
- 41.8 g
- 饱和脂肪
- 4.1 g
- 膳食纤维
- 68.4 g
- 钠
- 45.2 mg
替代食谱
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Composta di pesche allo zenzero e cannella
1小时 30 分钟
Confettura di mele cotogne
1小时 10 分钟
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)
15 分钟
Salsa alle mele
20 分钟
Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)
1小时 20 分钟
Crema di arachidi, cioccolato e cannella
10 分钟
Crema gianduia
15 分钟
Confettura di mele
4h
Crema spalmabile ai pistacchi
40 分钟
Confettura di uva fragola
50 分钟
Salsa al cioccolato
10 分钟
Ciambella farcita all'arancia
1h 50 min