难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
或 ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- 蛋白质
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 26.4 g
- 饱和脂肪
- 16.6 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 353.9 mg
替代食谱
显示所有
Sos de roșii
40 分钟
Sos olandez
15 分钟
Sos béchamel
15 分钟
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 分钟
Sos napolitan
1小时
Tzatziki
20 分钟
Sos cu vinete și migdale
20 分钟
Cremă tartinabilă din sardine
5 分钟
Salsa verde
10 分钟
Sos de ciuperci
20 分钟
Ragù de carne alla bolognese
1小时 15 分钟
Sos de muștar și mărar
2小时 15 分钟