难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Mistura de especiarias
- 30 g pau de canela cortado em metades
- 1 noz-moscada inteira
- 10 cravinhos
- 2 c. chá de gengibre seco em pó
- 10 vagens de cardamomo, só as sementes
- 1 anis estrelado, só as sementes
- 8 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 8 grãos de pimenta preta
Bolo
- 300 g farinha tipo 55
- 1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos
- 1 - 2 pitadas de sal
- 100 g açúcar amarelo
- 10 g raspa de laranja
- 200 g manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
- 3 ovos
- 200 g leitelho (ver dica)
- 20 g sumo de laranja (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de extrato de baunilha
Creme de chocolate
- 300 g chocolate preto (70% cacau), cortado em pedaços
- 200 g manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
- 200 g queijo-creme
- 60 g cacau em pó
- 2 c. chá de extrato de baunilha
Montagem
- 6 c. sopa de licor de laranja
- 12 - 13 biscoitos de gengibre (5 cm de largura aprox.), qualquer forma (可选的)
Alecrim árvores de Natal
- 2 c. sopa de açúcar
- 3 pés de alecrim
- 100 g açúcar
- 100 g água
Glacê
- 80 g açúcar
- 1 clara de ovo
- 1 c. chá de sumo de limão
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2763.5 kJ / 660.5 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 53.5 g
- 脂肪
- 45.5 g
- 饱和脂肪
- 27.3 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 240.2 mg
替代食谱
显示所有Queques de laranja
30 min
Broas
40 min
Bolo fresco de morango
3h
Aveia no forno com chocolate negro e frutos vermelhos
30 min
Caracóis de canela
3h 35 min
Pão-de-ló de Freitas
45 min
Rochedos de aveia, coco e mel
25 min
Bolachas de amêndoa
1h 20 min
Bolo de alfarroba
50 min
Bolo de cenoura com farinha de amêndoa
1h 20 min
Bolo de chocolate de colher
1h
Tarte tatin
2h