Cartofi în sos picant de roșii

Name: Cartofi în sos picant de roșii
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porții
Ingredients: 1 cățel de usturoi; 1 ceapă roșie; 120 g legume pentru supă; 2 chilli roșii, proaspeți; 20 g ulei de măsline; 300 g roșii; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume; ¼ linguriță piper măcinat; ½ linguriță zahăr; 1 linguriță sare; 10 g piure de roșii; 60 g apă; ½ linguriță sambal oelek; 600 g cartofi nefăinoși; 120 g smântână maturată, 30% grăsime

4.0 (2 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 35 分钟

份量 12 porții

食材

1 cățel de usturoi
1 ceapă roșie, jumătăți
120 g legume pentru supă (de ex. morcovi, țelină, praz), în bucăți
2 chilli roșii, proaspeți, tăiați bucăți
20 g ulei de măsline
300 g roșii, jumătăți
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
或 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
¼ linguriță piper măcinat
½ linguriță zahăr
1 linguriță sare
10 g piure de roșii
60 g apă
½ linguriță sambal oelek
或 ½ linguriță sos de ardei iute, tip Tabasco®
600 g cartofi nefăinoși, tăiați cuburi (3 cm)
120 g smântână maturată, 30% grăsime, pentru topping

营养价值: 每 1 porție
热量: 395 kJ / 94 kcal
蛋白质: 2 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 5 g
膳食纤维: 1.7 g