Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.3 101 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porce

食材

  • parmazánu na kousky
    80 gramů
  • vody
    550 gramů
  • brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
    750 gramů
  • květákových růžiček
    800 - 900 gramů
  • soli plus navíc na osolení brambor a květáku
    ½ čajové lžičky
  • másla na kousky
    230 gramů
  • citrónové šťávy
    2 čajové lžičky
  • žloutky
    3
  • mletého černého pepře
    ¼ čajové lžičky
  • kari (可选的)
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • hladká mouka
    15 gramů
  • smetany, min. 30 % tuku
    200 gramů
  • zakysané smetany, 12 % tuku
    100 gramů
  • mletého muškátového oříšku
    ¼ čajové lžičky

难易度

中级


营养价值 每 1 porci

1160.8 mg
蛋白质 21.5 g
热量 3980.5 kJ / 950.8 kcal
脂肪 77.8 g
膳食纤维 8.3 g
饱和脂肪 48.8 g
碳水化合物 51.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有