Chili-Schoko-Dessert

Chili-Schokoladen-Streusel

• 80 g Butter, in Stücken
• 120 g Mehl
• 25 g Kakaopulver
• ¼ TL Chilipulver (siehe Tipp)
  或 1 - 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)
• 60 g Zucker
• 1 Eigelb

Beerenreduktion

• 200 g rote Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren oder Himbeeren)
  或 200 g rote Beeren, gemischt, TK (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren oder Himbeeren), aufgetaut
• 50 g Zucker
• 50 g Weißwein

Fertigstellung

• 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
• 1 TL Puderzucker
• Zuckerherzchen, rot, zum Garnieren (可选的)