Ravioles abiertos con calabaza y setas.

Ravioles abiertos con calabaza y setas.

4.0 5 评分

准备工作 1小时

总数 1小时 15 分钟

4 porciones

食材

Pasta

de harina de trigo
200 g
huevos
2
de aceite de oliva
1 cda
harina de trigo para enharinar
de queso parmesano cortado en trozos
60 g
de agua
300 g
de calabaza cortada en cubos (2 cm)
500 g
de poro cortado en rebanadas (2 mm)
30 g
de aceite de oliva
60 g
de sal
2 - 3 pizcas
de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas
dientes de ajo pelados
2
de champiñón blanco fresco
200 g
de pimienta negra molida
1 pizca
agua para hervir
sal para cocinar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 0.4 mg

蛋白质 16.3 g

热量 2028 kJ / 484.8 kcal

脂肪 25.3 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 5.8 g

碳水化合物 50.3 g

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