难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 225 g butter, unsalted, cut into pieces
- 115 g sugar
- 340 g all purpose white flour, plus extra to dust
-
1
tsp vanilla sugar
或 ¼ tsp vanilla extract, natural - 1 pinch salt
- ½ tsp baking powder
- 1 egg yolk, from large egg
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 100 g lemon curd (see Tip)
- 100 g raspberry jam (see Tip)
- icing sugar, to dust
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 632 kJ / 151 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 20 mg
