Morokkansk lam med pilaf

Morokkansk lam med pilaf

无评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时 40 分钟

6 porsjoner

食材

Morokkansk lam

rødløk (ca. 200 g), delt i fire
2
hvitløksfedd
2
koriander, fersk kun blader
1 bunt
salt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
spisskummen, malt
2 ts
ingefær, malt
½ ts
paprikakrydder
1 ts
safran tråd
2 klyper
appelsinskall (1 x 4 cm strimmel), ingen hvit hinne
1 stykke
olivenolje
50 g
kanelstang
1
lammeskulder, uten bein delt i terninger (3 cm)
700 - 800 g
skrelte tomater
800 g
tomatpuré
40 g
honning
2 ss
kanel, malt
1 ts

Pilaf

berberis, tørket (se tips) (valgfritt)
2 ss
vann, varmt pluss ekstra til bløtlegging
1150 gram
basmatiris
200 g
quinoa, hvit
100 g
gul løk (ca. 120 g), delt i fire
1
druekjerneolje
40 g
spisskummen, malt
1 ts
kanel, malt
½ ts
kardemomme, malt
1 ts
salt pluss ekstra etter smak
1 ts
grønnsaksbuljong (se tips)
2 ts
smør, saltet
40 g
mandler, blansjerte til pynt
30 g
granateple kun frø
½
flatbladet persille, fersk kun blader, delt i biter
2 kvister
mynte, fersk kun blader, delt i biter
2 kvister
safran lagt i 1 ss varmt vann
1 klype

难易度

初级

营养价值每 1 porsjon

钠 1606.2 mg

蛋白质 40.5 g

热量 2937.2 kJ / 699.3 kcal

脂肪 31.4 g

膳食纤维 10 g

饱和脂肪 8.1 g

碳水化合物 60.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Glutenfri mat 94 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Kylling garam masala

Kylling garam masala

50 分钟

Pinnekjøtt med kålrabistappe

Pinnekjøtt med kålrabistappe

3小时 15 分钟

Betasuppe

Betasuppe

30 分钟

Lapskaus

Lapskaus

1小时 15 分钟

Dampet svineknoke

Dampet svineknoke

3小时 15 分钟

Elgkarbonader

Elgkarbonader

30 分钟

Fårikål

Fårikål

1小时 45 分钟

Komle

Komle

1小时 15 分钟

Japansk ramensuppe

Japansk ramensuppe

1小时 50 分钟

Kinesisk rett med svin og grønnsaker

Kinesisk rett med svin og grønnsaker

1小时 20 分钟

Dumplings med kjøtt

Dumplings med kjøtt

1小时

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

1小时 10 分钟

显示所有