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Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera
4.6 114 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 20 分钟
8 pezzi
马上体验

食材

Krapfen
  • di latte
    170 g
  • di acqua
    280 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    15 g
  • zucchero
    80 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di farina di forza (contenuto di proteine 12%)
    500 g
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di succo di limone
    20 g
Crema pasticcera
  • stecca di vaniglia si semini estratti
    ½ - 1
    1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
  • zucchero
    100 g
  • latte intero
    500 g
  • tuorli
    5
  • di farina tipo 00
    50 g
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi
  • zucchero a velo (可选的) a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 197.1 mg
蛋白质 14 g
热量 2003.6 kJ / 478.9 kcal
脂肪 12.3 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 6.1 g
碳水化合物 77.6 g

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