Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

3.6 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 porciones

食材

Ñoquis

de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
750 g
de kabocha pelada y en cubos 3 cm
320 g
320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
320 g
de fécula de tapioca y un poco más para trabajar
125 g
125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
de harina de trigo
135 g
de sal
1 cdita

Salsa<br>

de sal de grano
1 cda
de aceite vegetal
1 cda
de cebolla blanca en trozos
150 g
dientes de ajo pelados
4
de mantequilla sin sal
40 g
de romero fresco solamente las hojas
2 ramitas
de leche
700 g
de fécula de maíz
20 g
de mejorana
½ cdita
de sal o al gusto
1 cdita
de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita
aceite de oliva para rociar

难易度

中级

营养价值每 6 porciones

钠 9410 mg

蛋白质 30 g

热量 5939 kJ / 1414 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 16 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 274 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

FESTIVAL DE CALABAZA 12 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1小时

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1小时 10 分钟

Fetuccini a la crema

Fetuccini a la crema

30 分钟

Sushi California

Sushi California

1小时

Risotto con calabacita y tocino

Risotto con calabacita y tocino

35 分钟

Ensalada Italiana

Ensalada Italiana

40 分钟

Ravioles a la napolitana

Ravioles a la napolitana

50 分钟

Sopa Thenthuk

Sopa Thenthuk

1小时

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 分钟

Temaki sushi (TM6)

Temaki sushi (TM6)

1小时 40 分钟

Tacos de lechuga con arroz y camarón

Tacos de lechuga con arroz y camarón

50 分钟

Arroz vegetariano TM6

Arroz vegetariano TM6

40 分钟

显示所有