![Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04423f82-2c38-4b16-b970-a84e670c3ca0/Derivates/0fe0c100-756b-4d69-9ae8-d7df799b2086.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Sos karmelowy
-
250
g cukru
或 250 g brązowego cukru - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Czekoladowy spód
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
-
100
g wafli tortowych, pokrojonych na 2 cm kawałki
或 100 g wafelków do lodów, pokrojonych na 2 cm kawałki
Polewa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 65 g masła, pokrojonego na kawałki
- 25 g mleka
Masa waniliowa
- 2 laski wanilii
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 80 g cukru
-
25
g skrobi kukurydzianej
或 25 g skrobi ziemniaczanej - 25 g mąki pszennej
- 40 - 50 wody
- 10 g żelatyny w proszku
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 营养价值
- 每 1 sztukę
- 热量
- 2637.6 kJ / 630 kcal
- 蛋白质
- 8.4 g
- 碳水化合物
- 84.9 g
- 脂肪
- 55.8 g
- 饱和脂肪
- 24.9 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 40.6 mg
替代食谱
显示所有Tort
3小时 10 分钟
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5小时 50 分钟
Sernik z mascarpone na zimno (bez cukru)
4小时 30 分钟
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1小时
Egzotyczny mus jabłkowy
30 分钟
Ciasto à la Kinder Country® (bez pieczenia)
4小时 40 分钟
Tiramisu
5小时 20 分钟
Tort dacquoise
8小时 15 分钟
Sernik na zimno z owocami w galaretce
9小时 10 分钟
Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)
9h 45 min
Serniczki Oreo®
3小时 30 分钟
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4小时 10 分钟