难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Croûte de tarte
- 70 g de beurre, non salé, coupé en morceaux
- 70 g de sucre
- 130 g de gaufrettes à la vanille
Crème pâtissière
- 115 g de sucre
- 45 g de fécule de maïs
- 450 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs de gros calibre
- 45 g de beurre, non salé
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Crème fouettée
- 60 g de sucre
- 140 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
- 140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, très froide
- ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Assemblage
- 2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1782 kJ / 426 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 25 g
- 饱和脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 159 mg
替代食谱
显示所有Compote de pommes
20 分钟
Biscuits chocolatés au beurre
1小时
Riz au lait
1小时
Gâteau à l'orange
1h 25 min
Tarte aux pacanes à l'érable
1小时 15 分钟
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1小时 30 分钟
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1小时
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20 min
Crème caramel
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Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
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Brownies à la stout
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Sorbet aux pêches et au basilic
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