难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 gemas de ovo
- 50 g água
- 130 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ limão, só o sumo
- 营养价值
- 每 230 g
- 热量
- 4662.3 kJ / 1114.3 kcal
- 蛋白质
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 4.9 g
- 脂肪
- 119.8 g
- 饱和脂肪
- 72 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 1205.5 mg
替代食谱
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Pinhas de queijo e amêndoa
20 分钟
Patê marinheiro
5 min
Caramelo líquido
35 分钟
Pickles de pepino picantes
8h
Húmus de tremoço
20 分钟
Maionese de ketchup
5 min
Pasta de caril amarela
25 分钟
Húmus de aproveitamento de legumes
10 min
Ketchup
1小時 10 分
Húmus
10 min
Molho béarnaise
20 分钟
Molho choron
20 分钟