难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pommes de terre rôties
- 625 g d'eau
- 1360 g de pommes de terre Yukon Gold (env. 70 à 100 g ch.)
-
85
g d'huile d'olive vierge extra
或 85 g d'huile végétale - 1 c. à soupe de sel, selon le goût
- 2 brins de romarin frais
Gremolata au parmesan
- 60 g de parmesan, en cubes
- 1 gousse d'ail
- 15 g feuilles de persil frais
- 1 citron, zeste fin, sans chair blanche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1438.7 kJ / 343.9 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 41.3 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 1320.2 mg
替代食谱
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10 分钟
Riz à l'espagnol
35 分钟
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35 分钟
Riz à la tomate
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Frites (Paul) Métrique
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Bolognaise aux lentilles vertes
40 分钟
Haricots noirs rapides et épicés
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Courge poivrée farcie faible en glucides
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Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
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