设备与配件
Blutige Zombie-Augen
准备工作 45 分钟
总数 5小时 30 分钟
6 Portionen
食材
Himbeer-Götterspeise
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Götterspeise Himbeergeschmack (12 g, für 500 g Flüssigkeit)1 Pck.
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Zucker100 g
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Wasser500 g
Panna Cotta
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Gelatine weiß6 Blätter
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Sahne400 g
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Milch100 g
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Zucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
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Himbeeren, TK300 g
Himbeersauce und Fertigstellung
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Zucker50 g
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Wasser250 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in kleinen Stücken25 g
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Kiwi möglichst gleich groß (ca. 5 mm)6 Scheiben
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
32 mg
蛋白质
6 g
热量
1749 kJ /
418 kcal
脂肪
24 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
13 g
碳水化合物
43 g