Medaglioni di vitello sottovuoto

Name: Medaglioni di vitello sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 - 1600 g di acqua; 30 g di succo di limone; 8 medaglioni di vitello; 1 cucchiaio di burro

4.8 (13 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 2小时

份量 4 porzioni

食材

1500 - 1600 g di acqua
30 g di succo di limone
8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
1 cucchiaio di burro

营养价值: 每 1 porzione
热量: 1204 kJ / 287 kcal
蛋白质: 34 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 17 g
饱和脂肪: 6 g
膳食纤维: 0 g
钠: 135 mg

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