
设备与配件
Germknödel mit Vanillesauce
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
5 Portionen
食材
Germknödel
-
Milch100 g
-
Zucker10 g
-
frische Germ (½ Würfel), zerbröselt20 g
-
Ei (Größe M)1
-
Salz½ TL
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche270 g
-
Powidl40 g
-
Wasser500 g
Mohn-Zucker
-
Mohnsamen40 g
-
Zucker20 g
Vanillesauce
-
Zucker nach Geschmack30 - 60 g
-
Milch240 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Speisestärke25 g
-
Schlagobers250 g
-
Rum (可选的)1 EL
-
Eidotter4
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
235 mg
蛋白质
16 g
热量
2695 kJ /
644 kcal
脂肪
35 g
膳食纤维
4.3 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
64 g