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Tarte Tatin

Tarte Tatin
5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
10 slices
马上体验

食材

Tarte
  • butter plus extra for greasing
    100 g
  • flour
    200 g
  • water cold
    70 g
  • salt
    1 pinch
Caramel
  • sugar
    150 g
  • butter cold
    70 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice (see tip)
    1 tsp
  • apples
    4
  • vinegar
    1 tbsp

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 41 mg
蛋白质 2 g
热量 1215 kJ / 290 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 2 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 36 g

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