难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g unsalted butter, softened, cut into pieces, plus extra to grease
- 120 g blanched almonds
- 1 piece orange peel, no white pith (4 cm strip)
- 100 g sultanas
- 50 g raisins
- 50 g rum
- 120 g white sugar
- 20 g fresh yeast, crumbled (see Tips)
- 200 g milk
- 500 g plain flour, plus extra to dust
- 1 pinch salt
- 2 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
- icing sugar, for dusting
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1403.5 kJ / 335.4 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 41.5 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 饱和脂肪
- 7.3 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 31.3 mg
