难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Creme
- 350 g di zucchero (vedere consigli)
- 80 g di farina tipo 00
- 1000 g di latte intero
-
70
g di limoncello (可选的)
或 50 g di panna (35% di grassi) (可选的) - 180 g di tuorli (circa 10)
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1000 g di acqua
Savoiardi
- 180 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 6 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 100 g di farina tipo 00 setacciata
- 1000 g di acqua
Terminare la preparazione
- 250 g di Alchermes rosso
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2436.5 kJ / 630.8 kcal
- 蛋白质
- 15.1 g
- 碳水化合物
- 94.2 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 饱和脂肪
- 13.2 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 119.5 mg
替代食谱
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1小时
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
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