难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di latte intero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di zucchero
- 5 tuorli
-
1
stecca di vaniglia, i semini
或 1 bustina di vaniglia in polvere - 1 pizzico di sale
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 5531.2 kJ / 1322 kcal
- 蛋白质
- 19.9 g
- 碳水化合物
- 88.3 g
- 脂肪
- 101.2 g
- 饱和脂肪
- 61.4 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 239 mg
替代食谱
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Dulce de leche
3小时
Confettura di fragole classica
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