Tort walentynkowy
TM6 TM5

Tort walentynkowy

4.2 (187 评分 )

食材

Czerwony biszkopt

  • 140 g cukru pudru
  • 5 jajek
  • 1 szczypta soli
  • ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
  • 100 g mąki pszennej tortowej
  • 40 g mąki ziemniaczanej

Blat bezowy ze słonecznikiem

  • 160 g cukru pudru
  • 4 białka
  • 1 szczypta soli
  • 180 g słonecznika łuskanego
  • 10 g mąki pszennej
  • 10 g mąki ziemniaczanej

Kremy śmietanowe

  • 15 g żelatyny w proszku
  • 80 g wody
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • pestki z 1 granatu (可选的)
  • 250 g musu z mango, z puszki (patrz wskazówka)

Nasączenie biszkoptu i składanie tortu

  • 100 g czarnej herbaty, zaparzonej
  • 25 g soku owocowego np. z granatu

Glazura lustrzana oraz dekoracja

  • 15 g żelatyny w proszku
  • 70 g zimnej wody
  • 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 150 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
  • truskawki, świeże, przekrojone na pół, do dekoracji

营养价值
每 1 porcję
热量
1730.3 kJ / 413.3 kcal
蛋白质
10.3 g
碳水化合物
45.8 g
脂肪
21.5 g
饱和脂肪
10.1 g
膳食纤维
11.9 g
72.8 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有