难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Czerwony biszkopt
- 140 g cukru pudru
- 5 jajek
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 40 g mąki ziemniaczanej
Blat bezowy ze słonecznikiem
- 160 g cukru pudru
- 4 białka
- 1 szczypta soli
- 180 g słonecznika łuskanego
- 10 g mąki pszennej
- 10 g mąki ziemniaczanej
Kremy śmietanowe
- 15 g żelatyny w proszku
- 80 g wody
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- pestki z 1 granatu (可选的)
- 250 g musu z mango, z puszki (patrz wskazówka)
Nasączenie biszkoptu i składanie tortu
- 100 g czarnej herbaty, zaparzonej
- 25 g soku owocowego np. z granatu
Glazura lustrzana oraz dekoracja
- 15 g żelatyny w proszku
- 70 g zimnej wody
- 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka skondensowanego, słodzonego
- ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- truskawki, świeże, przekrojone na pół, do dekoracji
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1730.3 kJ / 413.3 kcal
- 蛋白质
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 21.5 g
- 饱和脂肪
- 10.1 g
- 膳食纤维
- 11.9 g
- 钠
- 72.8 mg
替代食谱
显示所有Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym
2h 30 min
Malinowa chmurka
12小时 5 分钟
Pascha Wielkanocna
12小时 30 分钟
Wielkanocne gniazdka czekoladowe
1h 30 min
Wielkanocna pascha z pistacjami
13h
Argentyńskie ciasteczka alfajores
1h 10 min
Chatka wielkanocna
12小时 50 分钟
Blok czekoladowy
6小时 15 分钟
Piszinger kakaowy
12小时 30 分钟
Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym
3h 50 min
Ganache pistacjowy
5小時 30 分
Tort orzechowo-makowy
4小时 30 分钟