难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La chapelure aux herbes
- 15 g de pain rassis
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
Le gratin
- 1000 g de courgettes
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de gros sel
- 1 c. à café rase de thym frais
- 1 tomate, coupée en rondelles
- 4 olives noires
- 2 filets d'anchois à l'huile
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 556 kJ / 134 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 6 g
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