难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lardons fumés
- 700 g de petits pois surgelés
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bouquet garni
- 10 feuilles de laitue, détaillées en lanières fines
- 20 g de beurre
- 10 g de sucre en poudre (可选的)
- 200 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1477 kJ / 354 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 9 g
替代食谱
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Pommes duchesse
1h
Sablés au parmesan
1h
Pommes dauphine (nouvelle recette)
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Flan de patate douce aux épices
55 分钟
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Mousseline de céleri-rave
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Ecrasé de pomme de terre à la truffe
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Pommes noisettes
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