Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

5.0 1 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 10 分钟
2 porsjoner

食材

  • sjalottløk delt i to
    40 g
  • hvitløksfedd
    1
  • ingefær, fersk skrellet, tynne skiver (2 mm)
    20 g
  • Seville appelsinmarmelade
    60 g
    60 g appelsinmarmelade
  • timian, fersk blader
    1 klype
  • olivenolje
    20 g
  • balsamico
    20 g
    20 g sherryeddik
  • portvin
    50 g
  • vann
    550 g
  • salt
    1 ts
  • svart pepper, nykvernet juster etter smak
    ½ ts
  • andebryst, uten skinn og bein (ca. 150-200 g hver) (se tips)
    2
  • poteter, melne skrellet, delt i små biter (1 cm)
    350 g
  • paprika krydder, søtt
    ½ ts
  • smør
    30 g
  • melk
    120 g
  • grønne bønner, ferske kuttet i biter (2 cm) hvis nødvendig
    120 - 150 g

难易度

中级


营养价值 每 1 porsjon

蛋白质 43 g
热量 3136 kJ / 750 kcal
脂肪 33 g
膳食纤维 4.4 g
碳水化合物 60 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有