Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

3.8 4 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 porsjoner

食材

  • olivenolje
    40 g
  • storfefilet delt i strimler (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • pepper, fersk kvernet
    2 klype
  • salt
    1 ts
  • løk delt i biter
    100 g
  • hvitløksfedd
    1
  • sopp, fersk kuttet i kvarte
    250 g
  • maisstivelse
    10 g
  • kjøttfond
    ½ ts
    ½ kjøttbuljong terning (til 0.5 l)
  • fløte
    200 g
  • engelsk sennep eller annen sterk sennep feks. Dijon
    1 ts
  • vann
    30 g
  • persille blader, ferske hakket, til pynt
  • sylteagurk (可选的) kuttet i strimler
    50 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porsjon

蛋白质 36 g
热量 1871 kJ / 449 kcal
脂肪 31 g
膳食纤维 1.9 g
碳水化合物 6 g

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