难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g olivenolje
- 600 g storfefilet, delt i strimler (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 2 klype pepper, fersk kvernet
- 1 ts salt
- 100 g løk, delt i biter
- 1 hvitløksfedd
- 250 g sopp, fersk, kuttet i kvarte
- 10 g maisstivelse
-
½
ts kjøttfond
或 ½ kjøttbuljong terning (til 0.5 l) - 200 g fløte
- 1 ts engelsk sennep eller annen sterk sennep feks. Dijon
- 30 g vann
- persille blader, ferske, hakket, til pynt
- 50 g sylteagurk, kuttet i strimler (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porsjon
- 热量
- 1871 kJ / 449 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 31 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
