设备与配件
Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum
准备工作 20 分钟
总数 1小时
10 Stück
食材
Mini-Strudel
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50 g RosineSultaninen50 g
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Federweißer50 g
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Butter in Stücken50 g
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Quark, 40% Fett250 g
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Mandeln, gehackt50 g
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Ei1
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Vanillezucker selbst gemacht25 g
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Zucker50 g
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Speisestärke20 g
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Birnen in Würfeln (ca. 1 cm)2
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Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (z. B. von Tante Fanny)1 Pck.
Federweißer-Schaum
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Zucker120 g
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Mandellikör (z. B. Amaretto)30 g
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Federweißer (siehe Tipp)90 g
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Eigelb4
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
9 g
热量
1552 kJ /
371 kcal
脂肪
15 g
膳食纤维
2.3 g
碳水化合物
46 g