难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 - 3 ramitas de estragón fresco
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco
- 1 jitomate (aprox. 50 g)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 1 - 2 cdita de puré de tomate
- 营养价值
- 每 1 receta completa
- 热量
- 7899 kJ / 1885 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 195 g
- 饱和脂肪
- 104 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 1335 mg
替代食谱
显示所有
Salsa de jitomate
40 分钟
Pesto de jitomate
10 min
Salsa de molcajete
10 min
Salsa verde cruda
5 min
Caldillo de tomate al chipotle
30 分钟
Aderezo de cilantro
5 min
Salsa de chile de árbol
10 min
Salsa verde
10 min
Salsa verde cocida
30 分钟
Salsa martajada
50 分钟
Salsa pesto
10 min
Salsa de ajonjolí y chiles secos
5 min