难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 12 g de hongos porcini deshidratados
- 30 g de agua de azahar
- 100 g de hongos portobello, frescos, en trozos
- 50 g de mantequilla sin sal, fría y en trozos
- 60 g de echalot, en mitades
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de crema (18% grasa)
- 25 g de harina de trigo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 营养价值
- 每 1 receta completa
- 热量
- 3309 kJ / 789 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 62 g
- 饱和脂肪
- 49 g
- 膳食纤维
- 10.3 g
- 钠
- 1636 mg
替代食谱
显示所有Chiles chipotles dulces
1h
Salsa tampico
10 min
Hummus
5 min
Caldillo de tomate al chipotle
30 min
Mermelada de cebolla
1h 45 min
Paté marinero
5 min
Salsa barbacoa ahumada
15 min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10小时 5 分钟
Paté de berenjena y pimiento
50 分钟
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1h
Mayonesa
5 min
Mantequilla Café de París
10 min