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Molho béarnaise

Molho béarnaise
4.7 3 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
300 g
马上体验

食材

  • estragão só as folhas (reserve os pés)
    4 - 5 pés de
  • chalota
    80 g
  • vinagre de vinho branco
    80 g
  • manteiga cortada em pedaços
    180 g
  • gemas de ovo
    4
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de

难易度

初级

营养价值 每 300 g

钠 1272 mg
蛋白质 25 g
热量 7784 kJ / 1859 kcal
脂肪 195 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 104 g
碳水化合物 5 g

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