难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 去骨去皮雞腿肉 ，去筋，切塊(約3公分)
- 200 克 綜合淡色蔬菜 (如:西洋芹、洋蔥、蒜頭、青蒜)，切塊
- 4 枝 新鮮綜合香草 (如:迷迭香、百里香、巴西利)，只取葉子
- 150 克 粗鹽
- 100 克 白酒
- 1 片 乾月桂葉
- 1 粒 丁香
-
5
粒 胡荽籽 (香菜籽)
或 ½ 茶匙 胡荽粉 (香菜籽粉)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 678.5 kJ / 162.3 kcal
- 蛋白质
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
