难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g azeite
- 300 g cebola cortada em fatias (ver dica)
- 150 g cenoura cortada em cubos
- 100 g pera-rocha cortada em cubos
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 4 vagens de cardamomo abertas
-
½
c. chá de pimenta-de-sichuan
或 ½ c. chá de pimenta preta - 250 g açúcar amarelo
- 1 c. chá de sal
- 250 g vinagre de sidra
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 1211 kJ / 290 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Pinhas de queijo e amêndoa
20 分钟
Patê marinheiro
5 min
Caramelo líquido
35 分钟
Pickles de pepino picantes
8h
Húmus de tremoço
20 分钟
Maionese de ketchup
5 min
Pasta de caril amarela
25 分钟
Húmus de aproveitamento de legumes
10 min
Ketchup
1小時 10 分
Húmus
10 min
Molho béarnaise
20 分钟
Molho choron
20 分钟