Glace vanille au caramel salé

4.8 10 评分

准备工作 25 分钟

总数 14小时

8 portions

食材

Sauce au caramel salé

de sucre
250 g
250 g de sucre de canne complet
de crème
200 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
de sel
1 c. à café
de vinaigre
50 g

Crème glacée

gousse de vanille uniquement les graines
½
de lait entier
600 g
de crème
200 g
de sucre
30 g
jaunes d'œufs
6

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 2034 kJ / 486 kcal

脂肪 33 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisiner comme jamais. 204 道食谱
瑞士

Simplement. Fait. Maison. 204 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Compote de pommes

Compote de pommes

20 分钟

Confiture de fraises

Confiture de fraises

1小时 5 分钟

Coulis de fruits

Coulis de fruits

10 分钟

Compote de pommes

Compote de pommes

20 分钟

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24小时

Sauce à pizza

Sauce à pizza

35 分钟

Confiture de mangues et fruits de la passion

Confiture de mangues et fruits de la passion

20 分钟

Gelée de groseille

Gelée de groseille

50 分钟

Confiture d’abricots

Confiture d’abricots

45 分钟

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

50 分钟

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1小时 10 分钟

Confiture de kumquat et carambole

Confiture de kumquat et carambole

25 分钟

显示所有