难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de sucre
或 250 g de sucre brun - 200 g de crème entière
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 2136 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Confiture de fraises
1h 5 min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2小时
Curd d’abricots
无评分
Confiture d’abricots
45 分钟
Confiture de mûres et de poires
45 分钟
Confiture de fraises et de rhubarbe
无评分
Confiture de myrtilles
无评分
Miel au gingembre
无评分
Berry Curd (crème aux baies rouges)
无评分
Confiture de kumquat et carambole
无评分
Crème d'amandes au chocolat
2小时
Crème de cacahuètes
5 min