难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de sucre
或 250 g de sucre brun - 200 g de crème entière
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 2136 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有
Crème anglaise
10 分钟
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2小时
Coulis de fruits
10 分钟
Sauce au caramel
1小时 30 分钟
Crème de citron
1小时
Confiture de fraises
1小时 5 分钟
Compote de pommes
20 分钟
Sauce au chocolat
5 分钟
Confiture de fraises
1小时 5 分钟
Sirop au chocolat
20 分钟
Chutney d'oignon rouge
24h
Crème de cacahuètes
5 分钟