难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 营养价值
- 每 490 g
- 热量
- 9300 kJ / 2223 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 152 g
- 脂肪
- 168 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
替代食谱
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Cuisson du quinoa
30 分钟
Sel aux herbes
5 min
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15 分钟
Rissoler 200 g de courgettes
20 分钟
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 分钟
Chou vapeur (300 g)
15 分钟
Cuisson du riz
25 分钟
Dorer 250 g de poulet en lanières
15 分钟
Chapelure
10 min
Cuire du riz long complet
55 min
Cuisson du riz long blanc
35 分钟
Purée de courge en réserve
30 分钟