Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
TM6 TM5 TM31

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.4 (28 评分 )

食材

Le sorbet pomme-cidre

  • 100 g d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 100 g de cidre brut ou doux
  • 500 g de pommes, coupées en morceaux

Le sablé breton

  • 120 g de beurre, coupé en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le sirop au miel de blé noir

  • 25 g d'eau
  • 75 g de miel de blé noir
    或 75 g de miel
  • 1 pincée de vanille Bourbon en poudre
  • 5 g de jus de citron fraîchement pressé

La crème chantilly

  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pointe de couteau de vanille en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide

营养价值
每 1 portion
热量
1613.5 kJ / 353.8 kcal
蛋白质
3.2 g
碳水化合物
50.1 g
脂肪
17.6 g
饱和脂肪
11.3 g
膳食纤维
0.7 g
80.6 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有