难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
120
g di pancetta a cubetti
或 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
或 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1034 kJ / 247 kcal
- 蛋白质
- 20.17 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 16.28 g
- 膳食纤维
- 1.42 g
替代食谱
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Salsa piccante allo zenzero
30 分钟
Ketchup light
1小时 10 分钟
Tzatziki
20 min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 分钟
Senape alla pera con rosmarino
无评分
Senape dolce all’albicocca
无评分
Relish di zucchine con nettarine
无评分
Chutney di pesche con curry
无评分
Chutney di fragole
无评分
Ketchup di zucca
无评分
Dressing alla salsa di soia
10 min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟