Pandoro al caffè con salsa al caramello

Pandoro al caffè con salsa al caramello

3.6 32 评分

准备工作 35 分钟

总数 12小时 30 分钟

1 Ricetta completa

食材

Biga

di acqua
30 g
di lievito di birra fresco
25 g
di caffè solubile
5 g
di zucchero
10 g
di farina manitoba
85 g

Primo impasto

uovo
1
di zucchero
30 g
di burro
30 g
di farina manitoba
105 g
di amaretti sbriciolati
10 g

Secondo impasto

stecca di vaniglia i semini
1
di zucchero
50 g
di farina manitoba
150 g
di sale
½ cucchiaino
di burro a tocchetti
85 g
uovo
1

难易度

中级

营养价值每 1 Ricetta completa

钠 215 mg

蛋白质 58.6 g

热量 10974.6 kJ / 2623 kcal

脂肪 108.9 g

膳食纤维 8.8 g

饱和脂肪 63.3 g

碳水化合物 346 g

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