Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 评分

准备工作 25 分钟

总数 35 分钟

2 porciones

食材

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
de azúcar refinada
20 g
claras de huevo
4
de cremor tártaro (可选的)
¼ cdita
de azúcar refinada
4 cdas

El roux

de leche
80 g
de mantequilla a temperatura ambiente
15 g
la ralladura de 1 naranja
de harina de trigo
20 g
de licor de naranja, tipo Grand Marnier
15 - 25 g
yemas de huevo
2
azúcar glass la necesaria para decorar

难易度

高级

营养价值每 1 porción

钠 126 mg

蛋白质 9 g

热量 2230 kJ / 531 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 103 g

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