难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 garlic cloves
- 100 g shallots
- 50 g fresh red chillies, deseeded
- 3 fresh bird’s-eye chillies
- 30 g small dried anchovies, rinsed
- ½ tsp salt
- 70 g vegetable oil
-
100
g yardlong beans, diagonally cut into thin slices (3 cm)
或 100 g water spinach, cut into pieces (3 cm) - 700 g cooked rice (see tips)
- fried ikan bilis (toasted dried anchovies), to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 992 kJ / 237 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有Mushroom and Spinach Risotto
55 分钟
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 分钟
Cheeseboard Spaghetti
45 分钟
Chicken fusilli with mushrooms
40 分钟
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1h 40 min
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne
1h 25 min
Chicken porridge with century egg
30 分钟
Crab & Prawn Linguine
25 min
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40 分钟
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5 min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 分钟