难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Schokoladenteig
- 40 g Butter,weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 25 g Zucker
- 1 Ei
- 30 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 30 g Mandeln, gemahlen
Schokoladenganache
- 50 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 50 g Sahne
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 25 g Mandellikör (z. B. Amaretto) (可选的)
Glasur und Fertigstellung
- 250 g Marzipan-Rohmasse
- Puderzucker zum Bestäuben
- 300 g weiße Kuvertüre, in Stücken
-
20
g Pistazien, gehackt, zum Bestreuen
或 20 g Schokoladenraspeln zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 499 kJ / 119 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
替代食谱
显示所有Kokoskugeln
9小时
Knuspertaler
1小时 30 分钟
Schokoladenmätzchen
30 分钟
Weihnachtsmandeln
20 分钟
Knusper-Bites
30 分钟
Kakao-Espresso-Mandeln
30 分钟
Marzipankartoffeln
15 分钟
Nussberge
2h 30 min
Florentiner
2小时
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8小时 30 分钟
Schoko-Keks-Pralinen
3小时 40 分钟
Sizilianisches Mandelgebäck
30 分钟