难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g de beurre
- 40 g de farine blanche
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade moulue
- 营养价值
- 每 1 La recette complète
- 热量
- 3203 kJ / 766 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 52 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
替代食谱
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Sauce hollandaise
25 分钟
Mousse à la truite
5 分钟
Sauce au poivre vert
20 分钟
Pesto au basilic
10 分钟
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2小时 15 分钟
Tartinade de fromage frais et de radis
5 分钟
Sauce orange-curry
10 分钟
Chutney de mangue
1小时 20 分钟
Concombre tzatziki
5 分钟
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 分钟
Vinaigrette aux herbes
15 分钟
Mayonnaise à l'avocat
15 分钟