Milchreis mit Zimtpflaumen

Milchreis

• 500 g Milch
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 120 g Milchreis
• 120 g Quark, 40% Fett

Zimtpflaumen und Fertigstellung

• 400 g Wasser
• 500 g Pflaumen, halbiert und entsteint
• 1 - 2 EL Zimt-Zucker-Mischung
• 40 g Weinbrand