难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g white sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice (see Tip)
- 30 g unsalted butter, chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tbsp vinegar
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1935.5 kJ / 460.9 kcal
- 蛋白质
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 饱和脂肪
- 15.8 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 10.5 mg
替代食谱
显示所有
Hazelnut chocolate spread
10 分钟
Citrus marmalade
2小时 20 分钟
Pistachio cream
15 分钟
Milo® mousse
1h 5 min
Quince paste
4小时 10 分钟
Salted caramel sauce
40 分钟
Peanut butter and chocolate custard
15 分钟
Magic chocolate sauce
10 分钟
Magnolia Kitchen caramel ganache
4小时 40 分钟
Berry chia jam
3小时 15 分钟
Hot cacao fudge sauce
10 分钟
Berry curd
15 分钟