难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g d'échine de porc, désossée, coupée en lanières (0.5 x 1 x 5 cm)
- 50 g de sauce de soja
- 300 g de nouilles de riz sèches
- 50 g d'huile végétale
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de gingembre frais, râpé
- 150 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
- 150 g de poivron rouge, coupé en lanières (0.5 x 5 cm)
- 150 g de carottes, coupées en bâtonnets (0.5 x 5 cm)
- 1280 g d'eau
- 1 c. à café de cinq-épices en poudre
- 70 g de sauce d'huître
- 1 c. à café de sucre roux
- 100 g de pois mange-tout, écossés
- 150 g de minichoux pak-choï, grossièrement émincés
- 1 c. à café de sel
- 1 piment rouge frais, émincé finement en diagonal
- 2 c. à soupe de noix de cajou grillées, non salées
- 2 ciboules, émincées finement en diagonal
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1735 kJ / 414.6 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
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