难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 filetti di acciuga, sott'olio, sgocciolati
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
- 1800 g di acqua
- 300 g di broccoli, lavati
- 180 g di pasta secca tipo orecchiette
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2519 kJ / 602 kcal
- 蛋白质
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 76.6 g
- 脂肪
- 27.6 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
替代食谱
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Gnocchi alla romana
1h 15 min
Lasagne al forno
2h 30 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
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Spaghetti al sugo di pancetta
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Lasagne verdi
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Orecchiette ai broccoli
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Tagliatelle ai funghi
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