设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta tripla al cioccolato
准备工作 30 分钟
总数 3小时
14 fette
食材
Torte al cioccolato
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di burro morbido + q.b.200 g
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uova (circa 53-63 g l'una)3
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di zucchero semolato150 g
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di sale¼ di cucchiaino
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di cioccolato fondente a pezzi150 g
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di acqua50 g
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di zucchero di canna100 g
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panna, min. 30% di grassi80 g
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di farina bianca istantanea200 g
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di lievito in polvere1 cucchiaino
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di bicarbonato di sodio1 cucchiaino
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di cacao in polvere70 g
Ripieno al cioccolato
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di cioccolato fondente a pezzi100 g
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di cacao in polvere20 g
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di burro a pezzi80 g
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di sale1 pizzico
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di panna, min. 30% di grassi100 g
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di latte condensato350 g
Ganache al cioccolato
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di cioccolato fondente a pezzi150 g
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di fragole fresche250 g
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di panna, min. 30% di grassi80 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
9 g
热量
2556 kJ /
610 kcal
脂肪
37 g
膳食纤维
5.3 g
碳水化合物
57 g
