Pinot Noir Poached Pears

Pinot Noir Poached Pears

4.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

2 portions

食材

Pears

pinot noir
16 oz
pomegranate juice
5 oz
sugar
2 oz
ginger peeled, sliced
½ oz
star anise
1
vanilla bean pod
½
Bosc pear peeled, halved, cored
1

Reduction

Roquefort cheese crumbled
3 oz
chopped pistachios toasted
2 tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10.5 g

热量 1893.5 kJ / 452.5 kcal

脂肪 14.5 g

膳食纤维 3.5 g

碳水化合物 51.5 g

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